2019年1月19日上午，在2019全球中小企业长安大会筹备会召开期间，莲花餐饮集团董事长杨忠会见联合国第八任秘书长、博鳌亚洲论坛理事长潘基文先生，并讲解陕南美食文化。1月15日，波兰前总统科莫罗夫斯基先生欢迎晚宴在莲花餐饮朱雀店举行。
在用餐中，潘基文先生和夫人品尝了莲花餐饮招牌美食“紫阳蒸盆子”和“吊炉芝麻烧饼”。杨忠董事长详细介绍菜品背后所蕴含的文化内涵，受到了潘基文先生高度赞扬。
欢迎晚宴上，科莫罗夫斯基先生品尝了莲花的特色美食，安康精品八大件、紫阳蒸盆子、砧板特种猪腊肉、安康烧饼.....他表示，中国每个地方都有自己独特的餐饮文化，陕南安康美食文化更具特色，他非常喜欢中国美食，更喜欢陕南美食，希望能将中国陕南安康美食带回波兰，让更多的同胞感受中国美食文化的博大精深。
紫阳蒸盆子
紫阳蒸盆子发源于安康紫阳县，莲花餐饮取其精华，匠心制作，使其更具陕南风味，备受食客喜爱。制作时将特种猪蹄、排骨、萝卜、莲藕、蛋饺，蒸制6个小时而成，造就了其鲜、香、纯的口感，而且营养丰富，久吃不腻，是可以吃骨头的蒸盆子。
吊炉芝麻烧饼
吊炉芝麻烧饼可谓安康的代表性美食，因其外酥里嫩，无论什么场合，都备受青睐。夹上秘制豆腐乳，吃一口能谗好几天。