本报讯 历经3个月的设计、装修，莲花餐饮东方亿象城店将于12月18日正式启航。
莲花餐饮东方亿象城店位于西安市长乐西路东方亿象城综合体12楼东北角，装饰设计以莲花花瓣弧线为设计元素，将单片花瓣分解成不同的弧线，再将不同花瓣弧线融合成不同设计造型，并结合餐厅功能布局营造出一个纯净、温馨、灵动的就餐环境，让每一个就餐的客人都能享受到高雅、和谐的环境和服务。
莲花餐饮始于1992，发源于安康，成长于西安。专注于陕南美食的传承、创新、升华。26年来莲花餐饮以“传承陕南美食文化 打造莲花餐饮经典”为使命，以“创陕南菜系 做百年老店”为愿景，发展成为以餐饮为龙头、集星级旅游饭店、大型专业餐饮酒店、现代生态农业产业开发为一体的企业集团。
26年来，莲花餐饮以弘扬安康美食为己任，致力于挖掘陕南民间传统菜系，并根据现代人的饮食习惯进行升华，研发出“安康八大件”、“紫阳蒸盆子”等100余种地方特色菜品，形成外地朋友到西安吃完关中的小吃后，吃正餐必选莲花餐饮的格局。此外，安康地方特色小吃如安康蒸面、安康吊炉芝麻烧饼等也深受顾客喜爱。省烹协曾在调研后指出，以莲花餐饮为代表的陕南菜系，已经成为陕菜振兴的重要力量。
近年来，莲花餐饮先后被评为“百姓喜爱的餐饮品牌”、“陕西十大餐饮品牌”、“陕菜十大名店”、“全国优秀餐饮考察基地”、“中国餐饮三十年卓越企业”、“陕西省著名商标”、“烽火杯2018年最具影响力餐饮品牌”等荣誉，莲花餐饮集团董事长杨忠先生被中国烹饪协会评为“2016年中国餐饮行业杰出企业家”，荣获“烽火杯2018年度餐饮功勋人物”。
